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街麵上售賣的這種水果，剛開始以為是普通的，了解後才知它的價值！這幾天逛街時，總可以在水果攤上看到一種外表很像枯葉子一樣的水果，一開始，我以為這是果農們特意栽培的一種“徒有其表”的水果，但將它買回來後我才發現，原來這個水果隻是看起來普普通通，實際上是個“寶貝”！

這種水果外表似乎是幾層枯黃的葉子，乍一眼看過去，會以為這些“枯黃的葉子”裏邊兒也不過是一個幹癟的小果肉，沒啥好吃的。但實際上，這是一種東北的特產水果——金燈果。這種果子的學名為“毛酸漿”，也被部分地區叫做菠蘿果、姑娘果。金燈果外表雖然是一層層薄薄的“枯葉子”，但裏麵的果肉可一點兒都不幹癟。吃這個水果的方式也很簡單，直接把外麵那一層薄葉子給剝掉，就可以看到裏麵仿若“金丹”一般的球形金黃色果肉。

金燈果的果實富含各種營養，尤其富含維生素C，同時含有蛋白質、脂肪、酸漿醇、碳水化合物各種維生素、多種氨基酸……這些都是人體必需的營養物質。金燈果其實並不是“普通”水果，它在《本草綱目》中就已經被記載了。根據《本草綱目》的記載，此果有駐顏美容、抗衰、滋補的功效，正是因此，金燈果也被人們戲稱為“寶貝果”。

金燈果的味道不算濃厚，口感既像牛奶又像草莓，但細細品嚐又兩者都不像，整體吃起來就是一股子微甜、微酸、有輕微奶香味的水果。這種水果雖然好吃，但很難保存，哪怕在冷藏情況下也容易壞。所以，這裏就教大家如何做金燈果的水果罐頭。做罐頭前，準備好材料：適量金燈果、冰糖、做水果罐頭的玻璃容器、涼白開。

先把金燈果外麵的枯葉子全部去掉，取出裏麵一顆顆金黃色的小果子，用清水洗幹淨，之後攤開來放在陰涼的地方晾幹。將水果罐頭的玻璃容器洗幹淨、消毒，然後在裏麵鋪一層冰糖，接著放已經晾幹的金燈果進去。果子放了一層後，再繼續放冰糖，接著放果子，以此類推進行操作，一直到塞滿容器為止。之後，把涼白開倒入玻璃容器裏，水的高度以剛好沒過金燈果為準。接著，加入適量的白酒，蓋上蓋子封存，3天後即可開罐頭吃金燈果罐頭啦！在製作過程中要注意的是：金燈果一定要晾幹後才能裝入容器裏，容器一定要消毒好才能用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。